雙年展免費啤酒製作剩兩周！

很多人愛喝啤酒卻沒下海製作過啤酒（就如我，只靠一張嘴），在北美館這神聖的殿堂就能有機會下海體驗，感受麥芽的韻律耶。北美館由藝術家團體Superflex所創作的製作免費啤酒的活動，讓大家自己製作自己的啤酒外，還能在酒瓶上亂畫一通，擁有一瓶自己的＂自由啤酒＂！

但活動目前只剩下10月30號和11月6號兩週了！很抱歉沒提早跟大家說，但我直到上個禮拜才有機會去瞧瞧。雖然這是要提前報名的活動，而且已經報名額滿。但只要週六兩點以前報名的人沒出現，就會開放給現場的觀眾！如果當天又下雨，機會就很濃厚啦！

我的建議是反正到北美館去看雙年展和篠山紀信的展覽，有排到太棒了，沒有也能增加文化水準，大家把握機會去瞧瞧喔～篠山紀信的大哥刺青照片實在是酷弊了，原來刺青的男人好有魅力耶！

北美館的一樓就是啤酒製作的會場，整排排開了好壯觀～

自己亂畫的酒瓶保證獨一無二，可以做個愛的啤酒瓶給女朋友～

地板上就有啤酒製作的解說，想必這也是藝術創作的一部分咧。自由！！！！

～喝酒不開車＊青少年不喝酒～

酒國孕婦的生存方式

～喝酒不開車＊未成年不喝酒～

啥米？懷孕了還想要喝酒，實在太不知死活了！

嗯嗯...感覺這好像是我多年後會出現的寫照....被老公抓到上唇沾滿了泡泡...然後被痛罵之類的..... 　當然我還沒懷孕，但人生就是要防範未然！

以上圖片標榜的啤酒就真的是孕婦ｏｋ，這是一種被稱為near-beer（類似啤酒）的飲料，濃度低於0.5%，在美國稱之為非酒精性飲料！雖然多少還是有一些兒酒精，但風險卻大大降低了百分之九十，在美國甚至賣給未成年也是合法的。至於如何製作？其中最好懂的就是先釀造一般的啤酒，釀完酒之後才把酒一直煮，直到酒精完全蒸發，把壞東西通通趕掉為止。但就田小田大哥的補充，如今的作法有用超膜過濾法把酒精移除，或是採用特殊的酵母超低溫發酵，跟以前陽春的方式不同了，

那你會問，這真的好喝嗎？

圖：紐西蘭的IHR其中一款NinkasiKOＭ就是無酒精飲料喔，微風、新光三越、Jason's 超市都有賣。（謝謝Annie提供資訊)

說真的，對於啤酒愛好者來說，這種near beer實在是毫無吸引力....雖然還是有啤酒的味道，但就是減一味，且市場上的near beer大部分已拉格Lager為主，變成淡上加淡，滋味有如冬瓜湯。也許對於有酒精成癮的人或者孕婦來說，就有種望梅止渴的功效吧。(但畢竟還是有酒精，也不是真的能取代柳橙汁，只是喝起來比較安心而已喔。）

如果我多年後懷孕且還在臺灣，那就就選擇之前Ihr的無酒精飲料或者保力達推出的"啤兒綠茶"好了！但想了一想，這種啤酒不會讓人做蠢事，喝了不會讓人雞犬升天，更不會說些有的沒的，啤酒就少了啤酒的魅力了...。嗯嗯嗯....還是改跟朋友泡一杯功夫茶 ...

～喝酒不開車＊未成年不喝酒～