Gordon Biersch 啤酒餐廳開張囉~

~開車不喝酒 未成年不飲酒~

首先感謝我的新朋友阿佳，原來都有默默的看我部落格，還鼓勵我要更新，真是太感動了！！阿佳也很熱愛啤酒，請大家多支持囉～

好，廢話不多說，這禮拜一位在信義新天地的GB啤酒餐廳開幕囉. GB主張鮮釀啤酒和精緻美式食物,雖然我以前喝過很多啤酒,但一直都是ale的支持者，透過GB，我想我終於了解精緻的lager是多麼吸引人了.

簡單介紹一下GB啤酒餐廳:

在美國有27家連鎖店, 釀酒師Dan是第一位擁有德國慕尼黑Weihanstephan釀酒工程師的美國人. 因此Dan的觀念就是釀酒就等於德國style, 選用高級麥芽和啤酒花釀製, (Dan竟然不喜歡美國人最愛草味重的Cascade啤酒花, 而選用Hallertau做為釀造品種, 真的很德國.) , 曾多次榮獲Lager種類的國際獎項金牌. 基本上你去美國超市, Heineken 一手$2.99元, Gordon Biersch一手$6.99元, 這樣你就知道品質了吧.

照片登場~

1.主人與我

 這張照片我看起來有夠怪, 好像有點醉了眼睛迷迷茫茫的, 臉也變肥了. 左邊就是GB主人Dan Gordon, 人很逗趣, 看起來就是很會喝啤酒的樣子, GB 的Gordon就是取自他的名字. 我卡在中間好像小樹人.

2. 食物超好吃!!!! (紐奧良春捲 + 蒜味薯條)

由我講真的很公平, 因為我住在美國七年, 很常吃美式食物. 這裡的食物非常道地, 比Chillis, Friday's 都更好吃. 主要原因是香料幾乎都是全部進口, 連春捲皮都是進口, 讓我懷念起美國日子.  

3. 啤酒有六種

一般鮮釀餐廳只提供三種皮爾森型拉格啤酒, 小麥, 大麥, 黑麥. 這裡則有六種!! 六種!! 跟美國的GB份量一樣,有很多因該是台灣朋友第一次鮮釀口味, 像是梅爾森拉格, 多特蒙黃金拉格, 和小麥酵母愛爾, 我很推薦前兩種, 梅爾森拉格帶點焦糖味很香, 多特蒙麥芽的淡雅味很細膩, 讚啦!

4. 我真的很開心

手上拿著啃過的肋排, 心中則想著我還要來點黑啤酒(第五杯了)，芒到嘴巴以經有些許歪斜~ 啤酒真的好喝, 喝得出好原料. 台灣GB特別送兩名員工去美國學習釀酒, 才能在新店的工廠釀出好品質喔.

愛好啤酒和美式食物的一定要去~

GB啤酒餐廳

電話: (02)8786-7588

住址:松壽路11號2樓(新光信義新天地A4館2樓)

營業時間: AM11:00~PM11:00

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