問題：皮爾森啤酒(Pilsner)與拉格啤酒（參考之前的文章）是對等嗎？是或不是。
正確答案：皮爾森屬於拉格啤酒，但拉格底下可就不只有皮爾森，還另外有Bock巴克、Dunkel德國黑啤、Maizen麥爾森(GB啤酒餐廳招牌)等等。
這唸起來簡直跟繞口令一樣！拉格(Lager) 之前有介紹過，包含一切下層發酵的釀酒手法，而看上頭的拉格大樹圖就很清楚（畫的手有夠酸)。就像是同一個房間裡一起住了好幾個室友，但是每個人個性都不一樣。拉格就是這房間，皮爾森就是住在拉格房的室友。
皮爾森是19世紀在捷克區域的Pilsesn發現的，用上當地產的Sazz啤酒花、Pilsner麥芽，接著用下層發酵的方式再低溫儲藏，讓口感乾淨麥香濃郁。然而因為皮爾森是最經典的拉格風格，才會讓很多人誤以為皮爾森就是拉格! 我會想到寫這一篇文章，是因為之前在微風買到一款直接強調＂皮爾斯＂三字的日本啤酒，為何要特別強調？因為市面上的啤酒大多以皮爾斯風格為原型，但並非照著原始Pilsner的酒譜調配，例如台啤、美國、日本啤酒等等太多太多，也將定義模糊掉了。
圖說：圖片中這罐就特別標榜＂皮爾森啤酒＂，這天搭配著火鍋一齊享用～
這款標榜傳統皮爾森啤酒做法的日本啤酒，喝入口，美味絕對不輸給目前當紅的愛爾風格！入口為清爽的麥香與細緻的泡沫，伴隨著優雅的酸度，一點都不會覺得太淡，反而非常享受那股芬芳的香氣呢。就好像看到一幅溫柔的風景畫，描繪著麥子搖曳風中輕柔擺盪的景象。
這款微風超市應該還有再賣，有點貴，記得好像要五、六十元。另外一款最經典的皮爾斯風格，就是微風同樣有賣的Pilsner Urqell（之前文章有介紹過），口感同樣清脆麥香可人，建議大家去感受一下不同傳統皮爾森的優美口感喔。
~ 開車不喝酒* 未成年不飲酒~
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