海外爭光的台灣啤酒師－James

（此篇圖轉載自田小田的部落格）

所謂種米人比煮米的偉大，在精釀啤酒的世界裡，像我這樣喜歡而寫寫部落格的人很多，真正自己釀啤酒的人反而少，對我來說，釀酒師才是真英雄。在台灣除了北台灣的溫先生，GB的Winnie等等，在國外，一如遠在加拿大Ontario的James，田小田，也是在精釀酒廠擔任釀酒師的硬底子台灣人。

James在加拿大的Muskoka Cottage Brewery擔任釀酒師已長達數年，Muskoka為小而精緻的地區型酒廠，數個月前，甚至贏得當地啤酒大賽的第二名的殊榮，有時會推出一些較具實驗性質的啤酒。田大哥除了酒廠工作之外，他自己更是一位Home Brew的高手，對啤酒充滿著無比的熱情，點點滴滴都能在田大哥的部落格裡閱讀到。

田大哥的網站：http://blog.yam.com/james_tien

圖：得獎新聞報導

一杯美味啤酒的背後，往往都代表著釀酒人辛苦的製造過程，每一口，都訴說著釀酒人對啤酒堅定的愛情與意志力。希望大家能前往James的網站留言鼓勵，也希望有一天在台灣能喝的到田大哥的啤酒！