大人專屬的成熟酒吧：Marsalis

上圖：Marsalis提供1964年的Strathisla，市面上難尋。

Marsalis酒吧讓我聯想到首相邱吉爾，充滿著老成，1950年代復古的氛圍。店內的元素如紅色亮質皮沙發，昏黃的桌上檯燈，木質的深色地板等，很適合一群男人翹個二郎腿邊抽雪茄邊談生意。Marsalis的前身為台北市知名的Whisky Gallrey， 威士忌的選項非常專業，並蒐集各地不同年份的原酒，甚至玩家級的單桶威士忌。那麼既然是威士忌酒吧，為什麼啤酒蓮還要介紹呢？原因就是這裡的啤酒選項雖少，卻有不好找的Elysian Jasmine IPA，甚至有Jasmine IPA的調酒！

Marsalis資訊

地址：台北市信義區松仁路90號

電話：02-2723-6278

營業時間：星期一 - 星期四rs:11:00 am -2:00 am 星期五 - 星期六:11:00 am -3:00 am 星期日: 11:00 am-2:00 am

啤酒選項：Premium Malt Santory, Elysian Jasmine IPA（店內Bartender很會調Elysian Jasmine IPA的調酒）

Marsalis自許要舉辦最高水準的小型爵士音樂會，每個禮拜五晚上固定會有爵士樂表演。位在信義區的地點，也讓這個看似為時髦的夜店區域，多了一處真正能坐下來喝酒的地方（其實好地方很少）。酒吧位在新開的Home Hotel三樓，外觀低調，內部卻有家的質感，可別錯過這個氣氛美，酒選佳的好地方。

下圖：今天不喝啤酒，喝一杯在黑蘭姆木桶裡熟成的15年The BenRiach。

下圖：大片的玻璃窗照映著信義區的夜晚，讓氣氛增添一股都會感。

下圖：調酒師都有深厚的威士忌知識，這裡的調酒據說也很棒。

下圖：Marsalis的外觀極為低調，來者不少都是Whisky Gallery的老客人。