2011年11月23日 星期三

東京Popeye酒吧二訪




上次拜訪東京的Popeye已經是三年前的事了...去年過年本來要去,但到的時候竟然因故公休一天(氣得牙癢癢),各位能想像我坐地鐵轉一轉將近一個小時,結果竟然沒開大受打擊的心情嗎嗎!!今年十月又到了東京一趟,除了目白田中屋外,茲茲念念的就想再去一次位於兩國的Popeye,還將約在那碰頭的東京友人拖下水,"你一定要挑個那麼遠的地方嗎??"友人有些莫名其妙的說。不管,我就是一定要去啦!大家看照片就知道Popeye有多迷人了,真是日本精釀啤酒的殿堂阿!


這是我與老闆青木先生第二次碰頭,他似乎已經忘記"Taiwan謝"這位小姐了。健談的青木先生英文算不錯,我們聊到這個周末即將登場的日本精釀啤酒祭典時,還勸我一定要留下來參加。可惜時間不允許阿~

酒單跟三年前相比酒選變得更豐富,多了不少新興的日本精釀啤酒廠,總共喝了伊勢角屋Brown Ale,Fujizakura富士櫻高原的Weizen,博石館的Brown Ale,Fukushima的Pilsner,Baired酒廠的Stout等八種,每款各有風味,表現得算很不錯。


我點了8個Sample的大酒盤,一口氣能喝上八種,酒杯上更貼了酒款的貼紙,非常貼心。旁邊的人看到這都漬漬稱奇,想說這兩個小姐是心情不太好嗎?!我很喜歡博石館的Brown Ale,用上野生酵母釀製,像醋般酸香有層次,不輸給國外的釀酒廠。

右邊就是我美麗的友人,當天大老遠從六本木跑到偏遠的兩國,真是苦了這位標緻的小姐了!不過也讓她開開眼界,感受到精緻啤酒的魅力。

當日隔天是日本休假,所已晚上人滿為患,越晚越熱鬧。走到吧台前人人都想跟你哈拉,就連酒保也不害羞的做出了小兔子的手勢。我常想這就是啤酒的魅力,給人剛剛好的微醺感,又開心又隨興,總能輕易的跟人變成朋友。



 

2011年11月9日 星期三

上海:啤酒送到府




因為弟弟住在上海的關係,現在又生了個Baby,讓我更有機會拜訪上海這座城市。最近徐匯區開了一間啤酒專賣店,啤酒庄,老闆是一位法國人,下午時段就見到兩位老外在店內物色啤酒 ,非常的international。啤酒庄更提供宅配的服務,只需上網點選啤酒就能宅配到府,方便極了!希望台灣有一天也能開放網站購酒ㄚ...


啤酒庄 Cheers-in
Tel: 641 88 400/138 1749 4914
地址:上海市徐匯區永康路25號



















2011年11月8日 星期二

到東京必去的啤酒商店 - 目白田中屋




有過心臟加速跳動,腎上腺素飆高的感受嗎?東京的目白田中屋就給我這樣的感覺。這裡提供來自日本,英,美,歐洲各地的珍貴精釀啤酒,當看到很難買的傳奇啤酒,Westvleternen 12,我的心臟都快從胸膛裡跳出來了!


目白田中屋(Mejiro Tanakaya)
地址:3-4-14 Mejiro Tosima-ku, Tokyo 171-0031
電話:03-3953-8888
營業時間:11:00~22:00(星期日休息)


Westvleteren之前有專文介紹過,簡單來說,世界上只有七間修道院出產的啤酒夠資格稱為"Trappist Beer"(修道院啤酒),而Westvleteren的酒更是其中聲譽最高,市面最難找,且唯一由憎侶親自釀造的啤酒。旗下分別有綠色的Westvleteren Blonde,藍色的Westvleteren 8與黃色的Westvleteren 12,酒精濃度由最淺的5.8%ABV,8%ABV與10.2%ABV這款啤酒市面上少見蹤跡,上次是我親赴比利時扛回來綠色與藍色兩瓶,這次三兄妹竟然在東京的田中屋一次現身,讓人大呼驚喜!

圖:Tanakaya Mejiro就位在JR目白站旁左轉,認明清楚的Tanakaya招牌就對了,非常好找。



田中屋是日本No.1的啤酒商店,獨到之處是提供"基本款以外的特殊啤酒"。當地出名的精釀品牌如Hakusekikian,Swan Lake,Isekadoya Beer,Baird Beer,有一些用清酒發酵,日本種植的啤酒花,或者富士櫻桃釀造的啤酒。而進口國外的好啤酒實在說也說不完,除了Westvleteren之外,還有Brewdog,Mikkeller這些目前很hip的品牌,美國Stone 特殊款項,Sierra Nervada的Celebration Ale,Dogfish Head的120 Minutes等。德國,比利時的特殊酒款也一大把,甚至連義大利的第一間精釀酒廠,Baladdin都有!大家可以想像的到我興奮到快喘不過氣的心情了嗎?



田中屋的啤酒都是由這位經理 Kitayama桑挑選(雖然否認,但我很懷疑他是老闆)。Kitayama桑很忙碌的在整理啤酒,搬東搬西,但只要他雙手一停下來,我就抓著Kitayama桑問東問西,"這啤酒如何進口?""去過那間酒廠旅行過嗎?"可惜Kitayama的英文不好,大部分都一副"Waganai"的樣子。但我還是請他介紹我八隻最推薦酒款,準備扛回台灣好過冬。




除了啤酒,男朋友說這裡的威士忌選項也非常獨特。可惜我對威士忌沒有研究,否則可能會血管爆裂中風了!


舉凡啤酒杯,啤酒海報,啤酒杯墊都有在賣,這天就花了快一萬日幣買啤酒,到田中屋別忘了多帶點錢阿....!





2011年11月1日 星期二

永康街老字號:Mei's Tea Bar



常常逛永康街的人,相信應該會對巷內的Mei's Tea Bar有些印象。

Mei's Tea Bar
電話: (02)2391-3483
營業時間:15:00~1:00
啤酒選項:Scuttlebutt Porter, North Taiwan White, Peroni, St. Feuillien Cuvee De Noel, Elysian Jasmine IPA, Guinness, Licher Weizen, Boddingtons Pub Ale, Ludwig Weissbier, Apple Cider, Lichen Beer.


那天本來跟酒伴們約好要來小自由喝啤酒,沒想到小自由當天因拍廣告的關係提早打烊,正發愁無處可去時,有人提議要來Mei's Tea Bar。這間酒吧兼餐廳是永康街區域的老字號,第一次跟朋友來時,還遇到了北台灣的釀酒師溫先生在這讀書當文青。Mei's Tea Bar提供悠閒又有質感,如咖啡吧一般的酒館氛圍,老闆娘Mei的好人緣也讓這座小酒館到了深夜還常高朋滿座。


店內有一整櫃的書籍,有各式各樣的書籍,即使一個人來也能享受悠閒的時光。

時間已接近深夜,Mei's Tea Bar卻燈火通明如異次元的空間般,劃破寂靜的永康巷弄。



老闆娘Mei很重視餐酒的品質,提供多元化的啤酒如北台白啤,聖芬央耶誕啤酒,茉莉花啤酒,美人魚啤酒等等,讓在Mei's的飲酒時光更添加質感。

今天喝上一瓶北台灣的白小麥啤酒,為台灣精釀啤酒廠的翹楚!讚!

Mei's的小點也頗受好評,點了一份起司拼盤與燻肉,搭配豐潤的Elysian啤酒!