2009年7月21日 星期二

非試不可! Fuller's 啤酒






~喝酒不開車*未成年不飲酒~

不用遲疑,趕快去買Fuller's的啤酒。優良的啤酒就是該這樣,麥香、啤酒花香飽滿,8款風格都有各自面貌,像是同個媽媽生,卻個性互異的兄弟姐妹們。

聽豪邁國際的老闆提到,當初會進口Fuller's,源起於今年五月的Whisky Live活動。由於想變點花招,遂考慮進口Fuller's的"威士忌木桶熟成啤酒"(上一篇有提到)。沒想到,Fuller's的"木桶熟成系列"因為產量少竟無法提供外銷,在不甘放棄之餘,乾脆把市面上八款啤酒通通進貨,幸運的就是我們這些啤酒友了!


Fuller's 哪裡買?

豪邁國際
電話: (02)2733-1798
價格:$120~$200



洋洋灑灑共進口八款啤酒,後面那位帥哥是老闆喔~



在這進口的八款中,最推薦其中四款,可供大家做參考喔!

1. ESB

風格:英國特苦啤酒
ABV: 5.9%
味感:在知名啤酒網站得到A-評價的ESB,果然名不虛傳!!漂亮的酒紅色閃閃發光,入口口感渾圓,爆滿了奶油與太妃糖香氣,麥香中也嚐出了核桃味,結束帶著一點點果香味與辛辣感。總之,像是看了場火花四射的煙火晚會,不論舌尖、完口上,都"蹦、蹦、蹦"般,讓人回味再三。


2. 1845 

風格:英國烈愛爾
ABV: 6.3%
味感:1845是八種啤酒中,最逗人思緒的一款風格。強調"瓶中二次發酵",口感像是把清淡點的ESB拿去烘烤,帶出了棗香與乾爽的煙燻味。而尾勁的踏實苦味,讓味感前輕後重,非常有意思,像是跟著穿著斗篷的神祕人,來到了黃昏的的巷子喝酒一般。


3. London Pride

風格:英國淡愛爾(English Pale Ale)
ABV: 4.1%
味感:"London Pride是最標準,最出名的旗鑑款。4.1的酒精濃度,竟喝出了飽滿的麥芽香,與啤酒花的苦味優雅平衡著。那天跟一群不太喝啤酒的朋友吃火鍋,她們一喝後馬上驚呼"好香的啤酒喔",就可了解其魅力了。


4. Porter

風格:英國波特
ABV: 5.4%
味感:咖啡、咖啡、咖啡!帶巧克力香的咖啡滋味,在嘴中放映起了幻燈片。品飲起來滑順且愉悅,銜接著Fuggles啤酒花苦味,像快樂的合奏曲般,很適合一杯接一杯。缺點是有點太one-note,有些單調,相較之下Anchor的Porter更有趣。


我臉又喝的腫起來了啦! (雖然常有人說就是那麼腫)左邊這位大哥是威士忌達人姚和成,由於威士忌與啤酒的基調相同(同為麥芽),對啤酒的味覺分析也非常精準喔。開心開心!大家趕快去喝看看啦~




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