Cafe Bastille 比利時啤酒店巡禮

~開車不喝酒 *  未成年請勿飲酒~

上個禮拜跟朋友Sasha在師大浦城街享用完西藏食物後,  轉而來到位於小巷子內的Cafe Bastille 喝啤酒. 剛經過時還有點猶豫要不要進去, 畢竟Cafe Odeon的選擇較多, 而兩邊的氣氛又如此相似. 本來想要走到Cafe Odeon, 但因為Sasha嫌太遠而作罷. 因此我們就進去了.

ㄧ詢問過店員, 才知道Cafe Bastille是第一家比利時啤酒專賣店. 原本叫做Cafe Odeon(沒錯. 就是那個名字), 經過老闆的更換後, 才改名為Cafe Bastille, 跟之後開的Cafe Odeon這家店完全沒有關係.

進去時晚上十點多, 很多學生在聊天, 非常熱鬧, 整家店呈現爆滿狀態. 牆上貼滿宣傳海報, 感覺起來藝術味十足. 很有師大商圈的feel.

馬上進行到啤酒部分. 點單上雖然洋洋灑灑提供一堆啤酒. 但其實只有躺在啤酒櫃裡的才算數. 跟Odeon比起來其實選擇不多.

ㄧ開始點了上次一喝就很愛的ABV6.6%的Affligem Blond, 比立時強淡色愛爾(Belgian Strong Pale Ale). 顏色帶黃略顯混濁, 倒出來的泡沫非常多, 而且濃稠停留很久. ㄧ靠近鼻子比立時酵母味和甜甜的香味瞬間飄來. 入口滑順, 帶著些許香料和苦味, 麥芽甜味和酵母水果味巧妙且均衡的融合一起.  , 且少了如修道院啤酒般的辛辣陽剛口感. 以神之零的觀點來說, 是ㄧ支擁有"柔和髮色的比利時少婦側坐在石板上,  而她正優雅的望向前方寬敞的美麗花園."

我第二杯點了翻譯成"白雪公主"的比立時白啤酒. 其實應該要先點這隻, 口味由淺入深. 不過ㄧ開始想喝Affligem Blond的渴望實在太強烈了. 這裡的杯子和啤酒都對不起來, 所以請忽略杯子上的"Bruegel". Blanche des Neiges為ABV5%的比立時白啤酒. 說實話, 我覺得一點都不好喝. 很像小孩子版本的Hoegarden, 該有的味道都出來一點點, 不強烈, 也不讓人印象深刻. 我半瓶都喝不到就不想喝了.

Sasha點了Westmall Tripple 和Delirium Nocturne . 兩款酒精都略高. 我們兩個喝到微醺討論起宗教來, 雖然氣氛變得有點沉重, 不過那天還是蠻好玩的.

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