你不可不知的啤酒大廠

~開車不喝酒*未成年不飲酒~

圖說: 啤酒大富翁

雖然我常常直率的表達對大眾品牌的輕略，但必須得說，如果想了解啤酒，簡單熟悉一下商業啤酒的文化是必要的，就像你愛上了一位美好的女人，決定與她共度一生，但終究得試著了解包容她的缺點，不是嗎？

話說回來，啤酒大廠的文化像是分工細膩的大家庭，大品牌中分出小品牌，小品牌中又分出小小品牌，為的是甚麼呢？就是把各種族群的人一網打盡，不論你只想喝便宜啤酒，或是喜歡有點個性的，都可以透過不同品牌獲得滿足。這種作法為的就是防止競爭，分散風險，也是所有資本主義的pattern之一。想想，可口可樂為何連茶葉、運動飲料，甚至啤酒(一小部分Miller)都要跨足，就是要搶越來越細分的飲料市場。

圖說：雖然市場充斥著商業啤酒，但看看美國精緻啤酒(Craft Beer)跟商業啤酒(All Beer)的成長表，就知道每年有越來越多人懂得欣賞好啤酒。

尤其是歐洲，大酒廠併吞小酒廠的情況非常嚴重，大酒廠仿若越變越大的妖怪般，把小酒廠一個個的吃光，直到自己變成森林中唯一的生物。財大氣粗真是可怕，連許多小形的工藝啤酒廠也逃不掉併吞的命運。當然這不代表他們啤酒品質不好，像Aheuser-Busch Inbev（下面介紹）旗下有些比立時老牌，酒廠設在當地，品質也依然維持，只是，這種獨大的文化抹殺了許多創意與在地色彩。　所以這些恐怖的啤酒大廠到底為何人呢：

第一大：Anheuser-Busch Inbev 

粉驚人: 2004年, 比立時最大的Inbev酒廠 和南美洲最大的Ambev酒廠合併，2008今年七月, Inbev又以五億兩千萬美金，吞下美國最大的Anheuser-Busch合併, 瞬間肥了好幾百公斤, 成為世界第一大怪物.

哪裡發跡: Inbev是比利時人，自從跟美國來的Anheuser-Busch結婚後，便打敗sabMiller成為世界最肥。

旗下啤酒: Budweiser(百威), Stella Artois, Beck's, Leffe, Boddington太多, 族繁不及備載

蓋恐怖:  請注意, ABI 連中國的青島啤酒, 都佔有27%的股權ㄛ, 墨西哥第一品牌Corona, 也有50%的股權，他的下一步就是把他們通通吃掉啦~~救命阿!!!

第二大：SabMiller

粉驚人：原本是第一名，但被樓上的ABI後來居上，為了與其對抗，2007年 SabMiller與美國擁有Coor's Light的Molsons Coors Brewing Compoany 進行合併，旗下啤酒在各國家本土化方面，做的非常好。

哪裡發跡: Sab的全名是South African Brewrey, 所以是南非人喔.

旗下啤酒: Miller Light, Coors Light, Grolsch, Castle, Snow

蓋恐怖: 最近大陸最紅的啤酒不是青島, 而是由SabMiller和中國華潤公司49/51股權, 合力打造的"雪花啤酒". 名字真的是超俗-_-  , SabMiller靠著這隻目前世界銷量第二的啤酒(大陸人人口多真厲害) , 在啤酒市場上跟第一名的ABI打的不分高下.

第三大: Heineken International

粉驚人: 不用說, 海尼根真的是太有名了.  雖然沒有樓上兩位如此驚人的合併, 但自從1968年合併同為荷蘭人的Amstel後,  實力便穩定增強中.

哪裡發跡: 荷蘭人

旗下啤酒: Heineken, Tiger, Newcastle,  部分Guinness , 吃掉非常多小孩

蓋恐怖: 美國禁酒令解除後第三天，就馬上登陸開賣，並成為銷售第一名的進口酒，該給當時的行銷組任拍拍手！！真是太厲害了。

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而精緻啤酒(Craft Beer)這幾年的好成績，這些大廠商也都看到了，近來更積極開發此區塊。希望這些大酒廠是真的用心想提升啤酒文化，而非再一次的商業選擇。

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