32%世界最強啤酒

 

～喝酒不開車。未成年不飲酒～

去年底出現了ㄧ款世界最"強"的啤酒。這個"強"字指的是酒精濃度。

最強啤酒的頭銜，被蘇格蘭的釀酒廠Brewdog的ㄧ款 Tactical Nuclear Penguine(翻譯是戰略原子彈企鵝)取得，濃度高達 32 %ABV，打破了之前冠軍，德國釀酒廠 Schoschbraer的31%!

天阿，這還叫啤酒嗎？這是高粱吧！

釀法也很費工夫，將10%的Imperial Stout(請看之前文章)，在分別兩種威士忌酒桶輪流放了16個月，再將它存在負20度的低溫三個禮拜，才讓酒精濃度飆升至32%，光搬運的畫面都覺得好累。至於味道呢？我沒嚐過，但想像味道就已經醉了，希望有心人能幫我帶ㄧ瓶進來！

Brewdog釀的啤酒一向很受好評，可惜台灣沒有進口，但是鄰近的香港倒是有酒吧代理。位在灣仔的Trafalgar Pub，能喝到數款Brewdog的啤酒，而且開到半夜3:30，喝醉了也不怕被趕出去。

Trafalgar Pub

地址：灣仔駱克道54-62 號博匯大廈5樓

Phone：2110 1535

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