2011年2月23日 星期三

香港-德國啤酒餐廳 King Ludwig



*開車不喝酒~未成年不飲酒*


台灣有賣不少德國瓶裝的啤酒,但桶裝的Tap Beer卻不多見,除了自營的寶來那,Gordon Biersch,煙燻小站喝的到之外,一般的酒吧幾乎不見蹤影。


而那天情人節走在國際化香港街頭就找到了這麼一間好店....


King Ludwig Beerhall(灣仔分店)
地址: 灣仔皇后大道東183號合  和中心地下1-2號舖
電話: 2861 0373
消費: $151~$300


King Ludwig在香港總共有三間分店,供應道地的德國菜,據說出名的是它的多項香腸與豬腳,其中還能喝到七至八樣德國的桶裝啤酒!其實桶裝啤酒台灣都能找到瓶裝,只不過幫浦能滿足視覺上的要求,看著服務生往下拉酒的同時,大宗的白色泡沫在瓶中逐漸凝聚成型,真有如在看一樣偉大的建築成型的電影作品!



店內有很多德國杯子,印著德國品牌的原裝馬克杯,樣子非常吸引人。



溫先生覺得啤酒的話,瓶裝的風味會比桶裝的風味佳,我個人也頗為同意這樣的說法...就像這款台灣有在賣的Maisels Weisse的小麥啤酒,店內桶裝的顏色為混濁的黃泥色,入口帶香蕉香味,有標準小麥啤酒的氣味;然就我印象中,瓶裝的香氣卻更集中,因此這說法算是可以成立的。


下午的時間店內空蕩蕩,但據經理的說法晚上的生意一向非常之好,下次品嘗食物後再跟各位報告!

*開車不喝酒~未成年不飲酒*




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