2013年1月23日 星期三

常陸野啤酒重量返台!



(上圖摘錄自啤酒農場臉書)

沒錯,曾經在微風現身的常陸野啤酒Hitachino Nest回台灣了!一向親近大品牌的美樂公司看中了精釀啤酒的潛力,跟常陸野第一次合作就帶來四款啤酒,包括大家熟悉的White Ale,德國風格的Weizen,加入咖啡豆的Espresso Stout,與加入紅米且以清酒酵母釀造的Red Rice赤米啤酒。美樂的鄭經理說,常鹿野的第三代老闆Toshi親自到台灣帶來至少八種酒款,而這四款是由他們挑選出適合台灣人口味的產品。你看,就連大進口商都把腦筋動到口味多元的小型酒廠上,時代是不是真的再改變了呢ˇ?

最有趣的兩款又屬於Expresso Stout與赤米,前者加入咖啡豆,聞起來像極了咖啡糖,入口飽滿的咖啡糖香氣混合著飽滿麥甜,與Expresso般的苦味在尾韻繚繞,台灣愛喝咖啡的人那麼多,想必會驚訝於兩者的結合!紅米則是加入古早品種赤米,再以清酒酵母打造。香氣上有著拉格般明顯的酸味,然而入口卻是甜美優雅且帶出啤酒花香料味,尾韻竟有種喝清酒的錯覺,狠符合常陸野同時為清酒酒廠的形象!那這款酒精濃度高達7%,我可以想像女孩子們在居酒屋邊吃著燒鱼,邊喝赤米的模樣,肯定是一種新時代的剪影!

 


沒有留言:

張貼留言