量身訂做的啤酒日誌!

前幾天在敦南誠品逛街，看到了這個對著我猛拋媚眼的筆記本，“Beer Journal"，彷彿生來注定由我帶回家。雖然一本要價850元，但我的眼光實在無法離開他，繞了一大圈又繞到面前買回家拆開包裝後，果然沒有讓我失望！

這本筆記由歷史已有200年的MOLESKINE製作，這間公司以想像力，文化，創意為主軸發展出多種實用的筆記本，備受全世界各地的專業人士喜愛。封面的黑皮革上印製各種不同形狀的啤酒杯，有小麥啤酒杯，英式品脫杯，德國馬刻杯等，感覺起來就很用心，觸感也非常舒服。

隨書附贈超可愛的小貼紙，黃色的貼紙印有如兩個酒瓶乾杯，品脫杯，麥芽，Cheers字眼等，光這個貼紙就讓人狠心動！

翻開來看看，筆記本一共分成五個部分，Tastings(品嚐)，My Cellar(我的酒窖)，Recipes(啤酒美食），My Addresses(啤酒店家名單)，Homebrewing(家庭釀酒），再後面就是空白筆記本的部分。涵蓋的範圍挺廣，可說是一書在手通通搞定了！（其實我希望全部都是Tasting lol)

昨天晚上剛好跟朋友開了一瓶Kasteel Cuvee Du Chateau，是比利時城堡酒廠的最新作品，酒精濃度高達11%的Quadrupel（四倍啤酒風格），馬上成為我啤酒筆記本的第一瓶主角。這本筆記本真的是幫啤酒玩家們量身訂做，包含了像是Styles風格，Suggested Glass建議酒杯，Colors顏色, Producer製造商, Country國家, Tasting when where何時哪裡品嘗, Apperance外觀, Nose鼻尖, Taste味道, Opinion Notes意見等，還附贈了一個圓規表，讓你完整的寫下對這一瓶酒的看法，非常實用！

Beer Recipe啤酒則提供了喜歡用啤酒入菜玩家方便性，清楚標明啤酒，做法，時間等，讓人一目了然。不過我想對家庭釀酒師來說，最實用的就是Homebrew部分了！專業的標明ABV, IBU, SRM, SG, OG, IG, 哪種穀類，啤酒花，糖化時間等，記錄起來格外方便。難怪MOLESKINE的筆記那麼受歡迎，它的設計實在是太貼近生活了！

金石堂網路書店也有在賣，價格便宜了快100元！： http://www.kingstone.com.tw/stationery/stationery_page.aspx?kmcode=2081020123854d