~開車不喝酒* 未成年不飲酒~
Baden Baden是專賣德國料理的餐廳，其中也販賣好幾款非常經典的德國啤酒，讓我覺得不虛此行！
位置於JR線橋下，可能會有點難找。這裡除了提供可口的德國食物外，也有賣多款德國啤酒。台灣主要有Erdinger，Warsteiner，Krombacher等品牌，提供皮爾斯(Pilsner，屬於拉格Lager的一種)，或是小麥風格的埤酒，但在Baden Baden，啤酒種類在台灣完全找不到！
位置於JR線橋下，可能會有點難找。這裡除了提供可口的德國食物外，也有賣多款德國啤酒。台灣主要有Erdinger，Warsteiner，Krombacher等品牌，提供皮爾斯(Pilsner，屬於拉格Lager的一種)，或是小麥風格的埤酒，但在Baden Baden，啤酒種類在台灣完全找不到！
太感人了！ 
仔細看看瓶中的"Alt"，竟然喝到了Altbier耶，＂德國老啤酒＂風格。這種啤酒主要產地為德國的杜賽道夫(Dusseldorf)，顏色多為紅銅色。製作方式使用Ale（愛爾）的酵母發酵，但卻以Lager（拉格）的方式儲存，低溫且長時間的發酵，因此口感有Lager的乾爽，卻多了Ale的果香。而這款Frankenheim Alt，除了果香外，還有蜂蜜、堅果味、海苔味等多種味覺襲來，但厚度卻意外的溫和，畢竟酒精濃度只有4.8ABV而以。
仔細看看瓶中的"Alt"，竟然喝到了Altbier耶，＂德國老啤酒＂風格。這種啤酒主要產地為德國的杜賽道夫(Dusseldorf)，顏色多為紅銅色。製作方式使用Ale（愛爾）的酵母發酵，但卻以Lager（拉格）的方式儲存，低溫且長時間的發酵，因此口感有Lager的乾爽，卻多了Ale的果香。而這款Frankenheim Alt，除了果香外，還有蜂蜜、堅果味、海苔味等多種味覺襲來，但厚度卻意外的溫和，畢竟酒精濃度只有4.8ABV而以。
這款啤酒就像是聞到一陣淡淡的海風吹來，除了聞到海草外，鹽味外，還有路邊烤香腸的味道，但整體卻是溫和且不惱人的，既複雜又清爽，Altbier 真的是我最喜歡的啤酒風格之一！
哈哈!底下這張照片被我調色調的太藝術一點了！請看最左邊的Dom Kolsch，logo中有兩座大教堂，這是Kolsch（德國柯許風格）很有名的品牌之一。Kolsch，柯許風格的滋味很簡單，但卻也很深澳。Kolsch產地在德國的柯隆鎮(Cologne)，跟上頭的Altbier產地"杜賽道夫"(Dusseldorf) 位於同一省份，因此釀造風格也非常類似，自古以來兩城鎮也拼比啤酒拼的很厲害!
Kolsch跟Altbier都是以以Ale酵母發酵，但Lager方式低溫，且經過長時間的儲存。但兩者不同之處，在於使用的麥芽、啤酒花、甚至發酵溫度等，都不盡相同。Kolsch比Altbier更像皮爾森(Pilsner，拉格的一種），不常喝啤酒的人，可能還不會發現其與皮爾森的差別，雖然顏色金黃，口感清爽與拉格相似、但鼻子上明亮的花香味是騙不了人的：層次分明的酸度，與入口舒服的果香，加上一點點Cheese般的霉味點綴，像是看似爽朗沒心機的年輕人，其實讀過不少文學小說，說起話來就是有種引人的魅力！我個人絕淂Kolsch是學問粉深的一門啤酒！！
我個人絕淂Kolsch是學問粉深的一門啤酒！！
餐廳內有不少上班族，其實日本下班喝酒的文化蠻好的，很能夠放鬆。不像台灣，喝酒好像非得選節慶時，否則就像酒鬼一樣。其實一天來一杯，也無傷大雅阿。
喜感十足的我(因為太開心)
手上握著的是桶裝(On Tap)的德國大牌，HB黑金啤酒(Dunkengold)，口感不僅輕爽，而且蜂蜜味與麥芽味都很香，很符合德國啤酒節的形象，可以一直喝一直喝都不會膩！
手上握著的是桶裝(On Tap)的德國大牌，HB黑金啤酒(Dunkengold)，口感不僅輕爽，而且蜂蜜味與麥芽味都很香，很符合德國啤酒節的形象，可以一直喝一直喝都不會膩！
德國香腸超好吃喔！！
可惜等會要去吃河豚料理(結果很難吃)，只叫了一盤香腸，別桌人點的看起來也好好吃喔。
可惜等會要去吃河豚料理(結果很難吃)，只叫了一盤香腸，別桌人點的看起來也好好吃喔。
資訊~Baden Baden德國餐廳
住址:東京都 千代田区有楽町2-1-8( 在JR高架下，沿著高架走就對了！)
電話:03-3508-3807
營業時間: 17:00~22:30
地鐵：方式一. JR有樂町線出口徒步3分鐘 方式二. 日比谷線日比谷站A4出口徒步2分鐘
推薦指數/理由: 3.7 顆星，台灣喝不到的德國經典，如HB廠，和一些特殊風格像Altbier與Kolsch，讓知識升級！
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