Cafe Odeon 印象深刻的啤酒品嘗會 Part.1

~開車不喝酒*喝酒不開車~

這場啤酒試飲會，舉辦在比利時啤酒的元老店，Cafe Odeon。小女子有幸跟Odeon的鄭老闆深聊，發現他真是一位很了不起的人物，對啤酒的愛已經到達瘋子的地步。竟然有人可以讀啤酒書十幾年不厭倦，直到現在還可以為此廢寢忘食。哎，相對於我，一直都在找理由，什麼酒不夠多啦，台灣沒地方啦。遜！！！瞧瞧鄭老闆，一本比利時啤酒書上，幾乎都喝遍了。只要有心，哪裡不能？

這次酒會嚐了好多隻酒，可惜我酒齡不如幾位大哥，喝一下就快掛了。北台灣的溫先生和另一位Greg大哥，在我眼睛模糊時，還笑著跟我說bye-bye呢。真是厲害.....。

品嘗一。美國IPA風格：Corne Du Diable

這次主要品嘗鄭老闆學弟，從國外帶回來的酒，隻隻都很棒喔。這個酒廠位於加拿大的魁北克，包裝很＂黑暗系＂，各種風格都有，喝下來每隻都頗有個性，而且有很實驗性的嘗試。這隻"Corne Du Diable"彷美國的IPA，Cascade啤酒花香很濃郁，而且帶著焦糖滋味，濃度只有6.5%，但喝起來口感粉飽滿阿。

品嘗二。裸麥啤酒風格：Route Des epices

念這名字感覺舌頭快打結了。來自同一酒廠，這隻可就有趣囉。主要以裸麥釀製的香料啤酒，加入黑胡椒與綠胡椒粒阿！哇哈哈，真是太有趣了。鼻尖與入口真帶點胡椒味呢。這是我第一次喝裸麥啤酒，入口很飽滿，口感頗稠，是味道會卡在嘴中很久的啤酒。

品嘗三。修道院風格的Derniere Volonte

同個酒廠，為傳統的比利時修道院風格。有經過"dry-hopping"（最後階段在加一次啤酒花），所以苦上加苦，口感堅挺帶澀。當然也帶有abbey的果香與甜味，因此在我腦中形成了一幅，＂有堅毅性格，帶著三個小孩的單親媽媽，卻又氣質出眾的熟女＂。

品嘗四。北台灣溫先生的IPA

北台灣啤酒的溫先生，最認真新嘗試：風行美國的IPA。淡淡的花香與衝擊性的苦味，有到達IPA的標準喔。大家鼓勵拍埔仔一下啦!

插曲2.

可愛的溫先生，與愛玩酒女。我們也是很久不見，今天真的很開心耶。

品嘗還沒結束呢....夜晚才正要開始.....。Night is still Early.

~開車不喝酒*喝酒不開車~