Cafe Odeon 印象深刻的啤酒品嘗會 Part.2

~開車不喝酒*喝酒不開車~

.......................好吧...我們繼續永遠不會天亮的夜晚....

品嘗五. 苦啤酒風格的Green Man Best Bitter

哎呀，我忘了是先喝這還是後喝。好像順序反了。怎麼現在喝起了來自紐西蘭，清爽的Green Man Best Bitter。這款是鄭老闆花９９元在Jason's買的，貴著咧。雖然有點過於清淡，但苦味會回甘，有得到鄭老的一點稱讚喔。

品嘗六。花香小麥啤酒風格的Rosee D'Hibiscus

又回到剛剛的魁北克酒廠, Brasserie Dieu Du Ciel。這款啤酒大大推，沒喝過那麼入味的花香小麥。顏色呈現漂亮的玫瑰紅，加入木槿花，帶了點果實的酸氣，隱隱約約的花香，真的是很唯美的一隻啤酒。也說明了這家酒廠的高超釀酒技術，竟然能把添加物滋味完美提出～Brasserie Dieu Du Ciel，我會記住你的。

品嘗七。比利時IPA風格的Hopsinjoor

這款"金色木馬"牌，相信常去超市啤酒櫃上都知道。由鄭老從Jason's買來，泡泡超多，顏色呈稻草色，味道可說是....凍抹條的甜+苦阿。後來加進瓶底的酵母後，口感就變讚了，整個很drinkable。

品嘗八。帝國司陶特風格的BrewDog Paradox Macallaion

這時的啤酒越來越猛，各個都酒精飆到10%以上，快爆肝啦～心情快樂指數也升高中，隻隻都不容錯過！！這隻啤酒來自蘇格蘭，釀在雪莉桶８個月以上喔，不簡單吧。不過口感卻意外的溫馴，帶點焦香、煙燻、香草等美好滋味，仔細品嘗，有更多風味飄在舌尖。是無法一語道盡的啤酒，我想威市忌迷一定會很喜歡。

品嘗九。Dogfish Head 120 Mminute IPA。

親愛的老天爺，感謝你提醒了溫先生的腦袋瓜，叫他帶我來。猜猜看這隻酒幾趴？10%? 12%? 錯!!是二十一趴! 從沒喝過那麼高濃度的啤酒，這個夜晚急轉直下，像雲霄飛車往下衝！Dogfish Head是美國很知名的酒廠，這隻120分鐘酒體濃稠，顏色帶紅。一入口，強烈的花香、柑橘、麥芽味、甚至酒精味，瘋狂的襲向舌尖。但卻又意外的取得平衡，絕對是好酒一隻！

品嘗十。水果啤酒的Fort

你以為夜晚就此結束了嗎.....ＮＥＶＥＲ！接下來這隻才精彩，鄭老闆好像已經放了快兩年，是我有史以來喝過酒精濃度最高的水果酒.............十八趴!!! (可不是十八房)。能釀到如此高酒精，水果滋味又非常融和，真的說明了兩字，＂高手＂。帶著覆盆子顏色與酸香味，這隻酒好像是在發酵時，將水果投到發酵桶兩個月而成。口感超讚，因該跟放久也有關係。很適合跟女孩子約會，會讓他們有醉的感覺喔。

品嘗十一。Trappistes Rochefort 10

最後，以一杯10%的Rochefort作結尾，清清味蕾，Cafe Odeon有再賣喔。這個晚上真是有如鐵達尼號般精彩，有寫這個部落格真好，有幸認識一些朋友呢!

後記：雖然喝了不少很strong的啤酒，不過隔了五個小時後，還是成功的起來上班，我開始有點佩服自己了。另一方面，喝了別人那麼多好酒，下次一定要有所回饋阿。謝謝當天的所有大哥們~

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