一解鄉愁- 香港The Globe 酒吧

會拜訪位於香港中環的The Globe，起因是想喝喝看香港微型酒廠，位在大嶼山Typhoon Brewery 颱風酒廠所釀的酒款（暫時休業中，目前已另覓新家）。Typhoon Brewery不同於一般亞洲精釀酒廠，專門釀造英國傳統的真愛爾風格，酒體不過濾，不殺菌為主，且在12~15度的冬季室溫下給客人喝，最受歡迎的又屬傳統的英國Bitter。The Globe走英國酒吧的氣氛，也代理了全香港很少地方能喝到的Typhoon Brwery真愛爾，甚至特別為其用心製作了一個真愛爾吧臺，讓香港的英國人一解鄉愁。

The Globe

地址：香港嘉咸街45-53A號 嘉利大廈

電話：+852 2543 1941

The Globe 為酒吧兼餐廳，面積大，中間圍著長方形的吧臺，一到晚上常常擠滿了老外。據說這裡的英國菜Fish n' Chip"炸魚片為香港最正宗。我更有興趣的是真愛爾與他們香港最齊全的啤酒單，共有一百種，更找到不少驚喜之作。如澳洲酒廠Little Creatures的Pale Ale淡愛爾，挪威酒廠Nogne的Saison，與日本Hitachino與Baird，英國的Black Sheep，。酒單分為”Draught Beer，Lighter Bottles，Bitter Bottled，Malty Bottled，Dark Bottled，"，讓酒客能輕鬆點酒。