11.10 蘋果酒講座報名！

最近常有朋友在社團版上Po出Cider蘋果酒的照片，傳統上，Cider是一種由蘋果汁或洋梨汁發酵而成的含酒精飲料，酒精度類似啤酒從2%~8.5%，有些傳統的英格蘭cider酒精度更高些。然而所謂的“Real” cider定義又是什麼呢？風格口感上又如何分辨差別？

透過英國創立於1880年的Westons Ciders釀酒師Nick Harding即將訪台，＂台灣精釀啤酒俱樂部＂特別商請Mr. Harding 於11月10日禮拜六下午時段來跟大家聊聊何為Real Cider，釀造背後的故事學問，並且評比看似相同其實口感風格各異的酒款，現場會即席翻譯。另外當天也會準備輕食小點，Nick 將教大家如何以甜美的Cider搭配食物，主導一場美好的派對。

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當天一共準備八款滋味各異的蘋果酒：
*Westons Raspberry Twist Cider ABV4.0%
*Henry Westons Medium Sweet Cider ABV4.5%
*Stowford Press Cider ABV4.5%
*Marco Pierre White The Governor Cider ABV4.8%
*Westons Wyldwood Organic Pear Cider ABV6.0%
*Westons Wyldwood Organic Cider ABV6.5%
*Old Rosie Cloudy Scrumpy Cider ABV7.3%
*Henry Westons Vintage Cider ABV8.2%

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重點來了，進口商東時實業當天會贈與現場來檳一只印有Weston的皮爾斯風格玻璃杯，與印有Stowford Press的毛巾做為禮物！！！！（平常一只杯子就要快200元）當天活動一人500元，有興趣參加者請寫email至elainehsieh83@gmail.com，或私訊至Elaine Hsieh臉書信箱。

Let's Drink Cider!!